久しぶりの休日は天気も良い。
午前中、豊後梅の収穫をした。
豊後梅。約20kgほど収穫。
あまり手入れもしなかったので、それほど期待はしていなかったのだが、ほとんど痛みもなかった。まだ、手の届かない所に沢山実っているが、逆に隣の杏はほとんど実がない。杏は3個のみ収穫。
甘酸っぱいユスラウメの実も収穫
自然の恵みは良いものだが、天災はあまりよろしくない。
昨日は南信で地震があり(当地は震度1)、今朝は東北。長男(会津若松市)から「大きく揺れたけど大丈夫。特に倒れたり壊れているようなことはないよ」という事であった。一安心。
しかし、中国四川省などもそうだが、このところ大きな地震が頻発しているのもちょっと怖い。防災用品なども仕入れないと行けないかも。。。
ユスラウメ、ウチにも小さな木があるのですが、
この実ってどうやったら美味しく食べれます?
ジャムとかにする方が良いのかな?
庵之さん>
ユスラウメは沢山取れるのであれば果実酒(焼酎漬け)とか、ジュース(砂糖、あるいは蜂蜜漬け)が良いかもしれません。
ちょっと酸っぱいけど、ケーキなどの上に置いて(苺ケーキのような感じ)食べるのも良いかと思いますよ。
息子さん無事でよかった。
だいじょうぶと思っても、声を聞くまでやっぱ、心配だよ。
M7.2ってかなりでかいけど、
倒壊が少ないのが不幸中の幸いか。
地震、高熱化、、、かなりやばいなあ
地震は東京でも少し揺れてましたー
息子さん、会津にいるんですね!
無事だったようで何よりです^^
先生のブログ読んでると
無性に長野へ帰りたくなります。
実家にはミントとかハーブがなってて
それをかぐのが好きなんですの~。
きんじい 様>
貞夫先生からも無事というご返事を頂きました。
電話がかなりの間ストップしていたみたいです。
大昔、巨大隕石の墜落から氷河期となりマンモスなどが絶滅したけど、次はその逆に地震から海底火山の噴火から一気に気温が上昇し、多くの大陸が水没。というようなシナリオで人類が絶滅するのかも。。。
全面核戦争というようなシナリオではないことが、他の水生生物を生き残らせることができるかも。。。
ナーコ さん>
元気そうですね。たまには帰って来てくださいね。我が家にもミント系のハーブはありますよ。
紅茶にするとか。。。
紅茶にするのであれば美味しいケーキが欲しい!
(メタボ、まっしぐら![E:catface])
庵之さん、
ユスラウメはジャムも美味しかったですよ。
薪割人さん、
それにしても立派な大きな梅ですね。形が不揃いなのがまたいいです。
てんさん>
ジャムね。それも良いかもしれません。
種は漉せば良いのかな?
梅は砂糖漬けを始めましたが、瓶が足りません。。。砂糖は高いし、他にどうしようかなぁ。。。