準スローライフ実践者の日記
10月1日から5日までの4泊5日、仕事で韓国へ行ってきました。
単なる往復ではなく南の釜山から北のソウルまでKTX（韓国新幹線）で北上するという韓半島（朝鮮半島）縦断ツアーとなりました。
まあ、仕事の話は置いておいて．．．釜山など南の港町は海の幸の宝庫です。食べ物はこんな感じ。
10/01 成田発釜山行大韓航空の機内食（エコノミークラス）はウナギライス（うな丼ではない！）でした。
その日の夜はもちろん海鮮系。
呑み物は「マッコリ」＝韓国のドブロクです。最近は日本でも売っています。
カニもあれば刺身もある。マッコリとジンロ（焼酎）で！
天ぷらもちょっと日本のものとは違う味付です
しめのご飯は海鮮系石焼ビビンパ
店はこんなんです
マサン（馬山）の夜は更けゆく．．．
数日前の天気予報では台風の影響で「曇り時々雨」だったのが、今朝になったら快晴！
日頃の行いが良い（誰の？）と、天気も味方をしてくれるってことだぁ。（台風はどこ？）
さて、今年も「感謝の秋」「恵みの秋」「実りの秋」ということで恒例のバーベキューを開催いたしました。
特に今年はバンクーバーパラリンピックの銀メダリストである「大ちゃん」が参戦するとあって卒業生も大勢参加してくれました。我が家のBBQ大会始まって以来の２１名＋αの参加者（車はなんと１０台も庭に停められた！）。
卒業生と在学生に混じってマイミクmontyさんも横浜から初参戦！朝７時に出発して一番乗りでした！
いつものように１１時集合。買い出し班と火熾し班に別れて作業開始！
モザイクを掛けてもばれるニッシーが火熾し中
周囲はただ見守るのみ。。。
（今日は有名人が居るためモザイクをかけません。掲載不許可希望者はご連絡を）
なんとか炭に着火したのかなぁ。。。
こんなにいい天気になってしまいました。
我が家のBBQはノンアルコール。お茶やジュースで盛り上がります。
卒業生も在学生も入り乱れているため、自己紹介をはじめました。
大ちゃんも登場し、バーベキューも盛り上がります。でかいピースはマイミクas（松倉）さん。
いつものローストチキンもあっという間に無くなります。。。
６キロの肉がみるみる無くなります。ガンガン焼くブッチャーのニッシー。
大ちゃんがバンクーバーの銀メダルを見せてくれました！
世界でひとつしかないメダル（模様）という説明をしてくれました。
これが銀メダルの模様。とても重い！
メダルにはデジカメやら写メの嵐。。。
それぞれに話の輪ができてきました。日和の良い秋の昼さがり。
大ちゃんも腰をすえて話に夢中。。。
もっとも若い参加者登場！みんなの視線が注がれています。
なつクン（六ヶ月）です。
生後間もなくの時（大ちゃんの銀メダル報告会）に私は対面。今日が二回目でした！
みんな！楽しい時間をありがとう。また、次の機会に参加してくださいませ！
今年も自治体実習として「本州のへそ」がある小川村へ。9/15-17までの３日間。
今回で小川村も３回目。ただし、実習初日が卒業式（９月卒業）と重なったため午前中は大学へ。（３名の卒業生が出席し、それぞれに学長から卒業証書・学位記が授与されました。私の氏名も記載されています！）
午後から小川村へ。あいにくの天気でしたが、それぞれの施設へご挨拶をしながら学生の状況を見学。
作業所では「熊さん」の作成が進行中。
作業所の机
籠の中はカラフルな端切れ
作成途中のパーツ
色合いを見計らいながら．．．同じものはありません
完成品は少しずつ増えていきます
ちょっとゴージャスなタイプもありました
最終日はなんとか晴れ間が見えました。
村営の望遠鏡。なかなか見る機会はありませんが．．．
名産品でもある「おやき（野沢菜）」を頂きました。
ようやく信州にも「秋」が感じられるようになりました。
今日は朝９時から松本市内某高等学校での講演のため、５時起床。７時すぎに学生３名を連れて大学を出発。いつものように愛車で三才山トンネルを越えて、松本へ。今日は車いす３台を積んで、なおかつ学生３名も積んでいるので、いつもよりもさらに安全運転！
１時間後、松本市内の某所へ出没。今朝も天気が良くて暑い暑い。すでに９月が目前なんだけれど、蝉時雨の中、体験型の授業を実施。
学生もしっかりとサポートしてくれたし、教え子でもある高校の先生も頑張っていたので、私も元気が出たし、楽しかった。
ま、仕事の話はそこそこに。
あらかじめ松本出身の学生ヨッシーにお薦めのレストランを紹介してもらい、仕事の後はそちらへ直行！
オムライスとバナナジュースがお薦めだと言う「○レージ」というお店に。
学生が注文したジュース。
私は「ロコモコ丼」と「アイスカフェオレ」
教えてもらわなければ絶対に見つけられないような路地裏のお店。でも、雰囲気は良いし、料理も美味しかった。
ありがと！ヨッシー。
そして、今日、頑張ってくれたマナ、マイ、ナオ。お疲れさま。
今日（土曜）も早朝から出張で、夕方から会議。明日（日曜）も一日仕事と休日が無い．．．
お盆も三日目。
今年のお盆休みはずっと曇り空（夜中に雨）。
長男が会津から帰省し、家族４人の生活となっています。ただ、次男が受験生でもあるため、どこに行くでもなく、普通に暮らしています。
薪割りは、しっかりとはかどりました。４トンの薪割り終了！
（しかし、１シーズンを過ごすためにはまだまだ足りません）
夏野菜もどんどんと収穫しています。まあ、胡瓜についてはそろそろ飽きてきましたが。。。
２種類以上の調理方法による胡瓜が毎日の食卓に出てきます。
浅漬けはもちろん、そのまま味噌を付けたり、ドレッシングやマヨネーズでも食べます。
でも、消費するより収穫の方が上回ってしまいます。。。
トマトはサラダにする以上の量が採れるため、トマトピューレにして保存します。
今年から雨よけテントを張っているので割れません。綺麗な形のまま収穫できます。
ゴーヤは、昨年落下した果実から芽が出て、そろそろ収穫できそうです。
４株ほどあります。種を収穫したのですが、わざわざ植えなくても勝手に生えてきました。
茄子はまだまだ収穫できます。
鷹の爪も赤く色づいてきました。
野菜ではありませんが、柘榴（ザクロ）も実ってきました。
畑には「収穫の秋」の気配もありますが、暑さはまだまだ強烈ですし、蝉時雨も力強いままです。
1999年米国スタンフォード大学CSLIにて
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