日: 2013年8月11日

酷暑が続いております。熱中症などにならないよう水分補給など忘れずに。

さて、薪割りもそろそろ終わりが見えてきました！

本日夕刻の成果。薄暗くなってきたのでちょっとボケてます。

左側の薪小屋はほぼ満杯状態となりました。
なんとなく終わりも見えてきた気配。。。嬉しい！

さて、この週末は長男が帰省してくれました。

先週、駒ヶ根出張の折に卒業生から頂いた鹿肉。解凍して切っているところ。

ククパッドを参照し、オリーブオイルと大蒜、生姜で下ごしらえ。

いつものように屋外でBBQとなりました。塩胡椒でのシンプルな味付けで。

柔らかくて、美味しく頂きました。約９００グラムを長男とカミさんとで。
臭みもなく、本当に美味しかった！