日: 2010年6月26日

昨日までの晴天がうそのような今日の梅雨空。

今日は卒業生と在学生とのバーベキューの日。

参加者各位の祈りもむなしく小雨が降りしきる午後、屋根のあるスペースにてバーベキューを開始。

まずは、恒例の鶏のダッジオーブン料理。いつものレシピ。
しっかりと洗った皮付きのタマネギとジャガイモをダッジオーブンの底にならべ、塩・胡椒。
チキン手羽元をならべ塩・胡椒。
その上に、ハーブ（ローズマリー、タイム、セージ）を乗せて、火にかけ（今日は）７５分。

本日のBBQは輸入ステーキ肉。もちろん、味付けは塩・胡椒のみ。
いや、それに炭火だ。。。

夕方になり雨は止み、いろんな話をしながらゆっくりと時間は過ぎる。

たまには屋外で、風に吹かれながら、おいしい料理を食べるのも良いものです。
ま、時雨たのでちょっと蒸し暑かったですけど。

楽しい時間を過ごしてくれた卒業生＆学生の皆さん、ありがとね。