まだ梅雨なのに猛暑の昨日、学生たちと炎天下BBQ(バーベキュー)をした。
しかし、暑かった。。。脱水症状にならないように水分補給をガンガンさせていたのにトイレの利用率がかなり低かった。まあ、ほとんど汗になって体外に排出されていたんだろうけど。。。
1年生ゼミの18名中14名の参加。たぶん、これまでの最大参加者数記録を更新したと思う。1年生なのでもちろんアルコールは無し。
陽射しが強かったので午前中にタープ(幕)を張っておいて正解だった。しかし、風がそよいでも暑い。。。
まいどの事ながら、ダッジオーブンで鶏(手羽元とジャガイモ、タマネギ)のローストを提供。これは下ごしらえも簡単だし、90分程度火にかけるだけと手間要らず。さらに旨いということで毎回好評。
ウェーバーのグリルもフル稼働。炎天下で火の番をしてくれたA君、ご苦労様。
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