カテゴリー: 生活と地域

鍋の締めはうどんに限る．．．

寒い日の食事として鍋は多くなる今日この頃。
最後は、うどんやご飯（雑炊）、お餅にすることも多い。

数年前、我が家にブレッドメーカーが来てから、パンはもちろんだが餅を作ることも。
特に、冬の時期はお餅を食べるためにブレッドメーカーが活躍している。

先日、我が家にさらなる助っ人が到来した。

ヌードルメーカー！ブレッドメーカーよりも一回り小振り。

すごく簡単。小麦粉を計量して投入した後、スイッチオン。
撹拌開始で、蓋にある水投入口（写真右）から計量した水を少しずつ入れる。
５分から７分程度（腰を強くするためには増やす）捏ねる。

捏ね時間が終わると、撹拌部分が逆回転して、押し出しモードに。
なんとなく滑稽ない状況で麺が押し出されてくる。
撹拌時は結構なそぼろ状態。でも、押し出すという作業によりそぼろから麺に！

小麦粉２５０gで作ったうどん。
最初にしてはうまくできた！

鍋の締めになった！

翌日は．．．

デュラムセモリナ粉（小麦）と卵と水でパスタ！
しかし、小麦の乾燥状態が問題なのか、基準の水分量では足りないのか、撹拌後の絞り出しモードでエラー！！！

蓋をあけてみるとかなり固い状況なので、たぶん圧力がかなり掛かってしまいモーターなどが破損する〜！って感じでエラーになったみたい。

試行錯誤の上、水を足し（途中で水を足すな！と書いてあるけど）、再度短時間撹拌させて、絞り出しモードへ。

なんとかパスタ状態に．．．

乾麺じゃないのでアルデンテにはならないけどしっかりと腰のあるパスタに！

ペペロンチーノと自家製ミートソース。
今夜はイタリアン。飲み物も、てんとう虫マークのいつもの白ワイン。

ごちそうさまでした！

まだ１２月に入ったばかり。今年はちょっと早めなのかもしれません。

初雪です。12月5日（金曜）夜です。

夜が明けると．．．積雪数センチという程度で一安心。

すでに葉が散っている庭木の梢にも。

日が出てきたので一気に解け始めました。

屋根北側には可愛らしい氷柱が。

丸子の田んぼから、浅間山遠望。

今年は外壁塗装をしたので綺麗になったデッキに電飾を。
午後４時。日が陰るとかなり寒い。。。

信州もすっかりと秋の気配。
そろそろ冬支度をしなければ．．．

今年はストーブのガスケットを交換します。ガスケットとはドアがしっかりと締まるようにする耐熱のホースです。
材料はグラスウールのようです。まずは古いガスケットを外し、残っている耐熱セメントをブラシで外します。

そして、新しいガスケットを耐熱セメントで固定します。

フロントドアの周囲に新しいガスケットを固定します。

サイドドアも同様に。

ストーブトップの周囲にも隙間があり、そこにもセメントを埋めました。

まだ、１０月１５日ではありますが、すでに最低気温が５度。焚き始めました。

１０月といえばハロウィーンです！

今年、我が家に新しく登場したのはランタン！

トリックオアトリート！

いつものように玄関は骸骨やおばけが沢山居ます。

御代田のパン屋から眺めた浅間山。手前はキャベツ畑！

今年は母屋脇の薪小屋をしっかりとした物に置き換えました。
２月のような大雪でもびくともしないような頑丈さです。

さらに母屋同様、母屋脇の道具置きも塗装をしました。

いろいろと冬に向けて作業をしました。

ログハウスの場合、５年程度で塗装を繰り返す必要があります。

今回、窓サッシの工事もあり、一気に塗装までお願いしました。

まずは足場を組み、高圧洗浄を行います。
ログ間のコーキングが効いているので、ほとんど水漏れはありません。

壁面をキシラデコールを２回塗布。
しばらくはペンキ臭い。。。

壁面はビニーというこれまで通りの明るい色。

ウッドデッキは樹木からのヤニなどが落ちることもあり黒ずむことが多く、
塗装屋の親方のすすめもあり濃いめの色に変更。

足場も外して綺麗な外観です。

デッキはかなり濃い色に。

そろそろ梅雨が明けるような気配ですね。

今年の梅雨は、降水量のすくない当地でもかなり降りました。

そのため、至る所にナメクジが。。。

倒れた白樺を処理しないと。。。天気が悪いのでチェンソーが使えない。

雨よけの下には黄色のトマト。今年はいろいろなトマトを植えました！

紫色になるトマト。

もちろん、普通のトマトもあります。

倒れてから一週間後の白樺。
葉が枯れているのが解りますよね。

しかし、すごい勢いで雑草が生えてきます。
なかなか草を刈る暇がない。。。