カテゴリー: 日記・コラム・つぶやき

我が家の山法師（やまぼうし）が咲きました。

他には柿の花が咲いていました。

 
今日は綺麗な夕やけ空が見えました。
手前は田植えの終わった田んぼ。
（クリックで拡大します）

今日は朝から晴れていい天気でした。（夕方から曇り）

新入生オリエンテーション合宿で頑張ってくれた学生たちとバーベキュー(BBQ)大会をしました。ま、いつものように11時集合。買い出し係と火熾し係とに別れて作業開始！

H田先生と息子さん（２歳）も参加し、賑やかなBBQとなりました。
（いつものように画像は加工してあります）

手前のダッチオーブン（黒い鉄鍋）はいつものように鶏のロースト。

しっかり洗った皮付きのタマネギとジャガイモを敷き詰め、その上に鶏（ウィング）を塩胡椒して並べます。ハーブ（ローズマリー、タイム、セージ）を入れ、蓋をして弱火でじっくり１時間。
鉄鍋効果で安い鶏でも十分美味しく、しっとりタマネギとホクホクジャガイモになりますよ。お試しあれ。（ダッチオーブンが高いかも。。。）

鶏はあっという間になくなりました。（前菜かぁ？）

途中から陽射しが強くなり、タープの下に避難。焼き肉も、焼きおにぎり、焼キャベツもどんどんと平らげながら、わいわいと楽しく食事ができました。

ごちそうさま！

キットカット好きの薪はアメリカンな柔らかめのクッキーも好きなんです。

スタバにあるチョコレートチャンククッキーとかホワイトチョコレートマカダミアクッキーとか。あのクニュという柔いのが良いんだけど、日本のスタバでは固めなんですよ。サクッとなるのはダメなんですぅ。。。

で、マイミクwallabyさんから仕入れた情報をカミさんに伝えておいたら。。。

カントリーマアム「金ごま」と「味噌キャラメル」

でかした！我が嫁。

まだ、食しておりません。まずはご報告まで。。。(^^;

昨日(5/15)、卒業生の講演会があった。

４年前、大学４年生の時。彼はトリノパラリンピックに出場し惜しくも第５位。

そして今年３月。バンクーバーパラリンピックでは強豪カナダに打ち勝ち第２位。銀メダル。

銀メダルを持たせてもらった。とても大きくて、ずっしりと重かった。（500g以上？）

メダルの重さとは物理学でいうところの重量だけではないだろう。
日本代表という重さ。注目を浴びることの重さ。

信越放送のニュース

夢を追う。仲間と共に頑張る。
良い笑顔の好青年に成長している大ちゃんはとても眩しかった。

朝からいい天気なのに寒い。。。

帰宅後、連休から焚いていないストーブに火を入れた。

久しぶりの楢の焼ける匂いとぱちぱちとはぜる音。

時間もかかるし手間もかかるけど、この暖かさは格別。